Objectif
- Elaborer et mettre en place une politique de gamme et une stratégie produit
- Définir la qualité clients et l’attractivité produits : connaître les valeurs sensorielles dynamiques, d’usage et techniques
- Savoir redynamiser ses produits et concevoir de nouvelles offres
- Construire et respecter son plan de développement produit
Programme
1. Le rôle du produit dans la stratégie:
- La stratégie produit
- Le mix produit : les clefs de succès du produit
- Le positionnement
- Place du produit dans la stratégie de la marque
- Définir et décliner le rôle de la marque
2. La qualité et l’attractivité du produit:
- La définition de la qualité client : critères de choix des clients et nouvelles segmentations : les multi couples produits / clients, la construction d’une gamme, les valeurs sensorielles et d’usage du produit, les valeurs symboliques : la sémiologie, la définition du cahier des charges technique
- Les études produits, le nom, valeur d’identité et de reconnaissance, rôle et évolution des marques, image et connotation, trouver le nom et le communiquer
- Emballage et conditionnement : l’histoire de l’emballage et ses fonctions, rôle d’attractivité et d’usage, sens de lecture, messages principaux et secondaires, le conditionnement, le brief emballage, la présentation de l’emballage , rôle des couleurs, de la forme, cycle de vie de l’emballage, tests visuels
- L’emballage : défi technique, logistique et écologique.
3. L’innovation produits:
- Créer et innover : les stratégies de diversification, développer de nouveaux produits et techniques de créativité produits, les critères quantitatifs et qualitatifs, communiquer la nouveauté ou l’évolution
- Rentabiliser la valeur ajoutée créée : prix et valeur ajoutée
4. La mise en œuvre du plan produits et la relation avec les acteurs produits:
- Les contraintes de développement : la logistique, l’écologie et le recyclage :
- les coûts et investissements techniques, l’utilisation de la méthode PERT, plan d’action,
- la relation avec les acteurs produits internes et les acteurs externes : communiquer et développer ensemble
